Der Präsident des Branchenverbands Dehoga NRW, Patrick Rothkopf, fordert die Politik dazu auf, bei der Mehrwegpflicht im To-Go-Geschäft nachzubessern. „Das eigentliche Problem ist am Ende: Die Gäste fragen Mehrwegbehältnisse überhaupt nicht nach“, sagte er der „Rheinischen Post“.
Man brauche ein genormtes System, bei dem man den Mehrwegbecher wie die Pfandflasche einfach überall abgeben könne. „Wenn ich mir schon Gedanken machen muss, wo ich den Teller oder den Becher wieder loswerde, funktioniert es nicht.“ Pilotprojekte, die die Logistik vom Flaschenpfand mitnutzten, zeigten, wie es gehen könne.
„Aber die Mühlen mahlen viel zu langsam. Da wünsche ich mir mehr Tempo“, sagte Rothkopf. Am Ende siege wie so oft der Komfort. „Mehrweg muss für Gastronomen wie Gäste genauso komfortabel sein wie Einweg. Dann klappt das auch.“
Foto: Bedienung in einem Café (Archiv) [dts]
